省食品发酵工业研究设计院李国红一行赴岳池特曲酒业有限公司调研

四川新闻网广安12月28日讯（刘涵 李钟和 文/图）12月24日下午，四川省食品发酵工业研究设计院高级工程师李国红、张颖、李觅一行专程深入岳池特曲酒业有限公司调研。

岳池特曲酒业有限公司主管生产、研发的副总经理齐树军向李国红一行介绍，岳特公司前身为国营岳池县酒厂，始创于1951年，已经发展成为四川省农业产业化省级重点龙头企业，为川东地区规模最大的酒类产品研发、生产基地。现有员工二百余人，其中国家级品酒师及省级白酒评委三人。公司全面实行了质量管理，通过了ISO9001：2008国际质量管理体系认证，全面实行了产品质量溯源系统。

李国红一行对公司在传统的小曲清香型白酒酿造工艺的基础上进行创新予以高度认可，并品鉴了研发出“糯高粱+糯米”的双糯清香型白酒，一致认为：，比传统小曲清香型白酒更醇和、回甜，代表了中国小曲酒的发展方向。齐树军介绍道：公司投入大量人力、物力、财力耗时半年多才研发成功，该项技术已申请国家专利和非物质文化遗产保护。

座谈会上，专家组一行分析了国内白酒市场的新业态，同时勉励该公司的科研技术人员走高质量发展道路，岳池特曲将大有作为。